آشنایی با میوه های استوایی 4

درهفته های گذشته درمورد برخی از میوه های استوایی ناشناخته و جذاب توضیحاتی داده شد و این هفته نیز با برخی از این میوه ها آشنا می شویم:

19-Sugar Apple سیب شکری

زادگاه آن تایلند است و از جمله معروفترین میوه‌های این کشور به شمار می‌آید. پوست آن سفت و محکم، اما طعم آن شیرین است. کالری بسیار بالایی دارد، سرشار از آهن است و به خاطر شباهت آن به سیب به این نام معروف شده است.

20- Salak سالاک

نام این میوه با توجه به پوستش انتخاب شده و خودش هیچ ارتباطی به مار ندارد. طعم آن شبیه ترکیب آناناس، موز و آجیل است. پوست آن نیز بسیار خشن و زبر بوده و در پوست کندن آن باید بسیار دقت کرد. شما می‌توانید آن را به‌عنوان هدیه به دیگران تقدیم کنید.

میوه مار گونه با نام سالاک هم شناخته می‌شود. برای پوست کردن سالاک باید نوک آن‌را فشار دهید و پوست آن‌را تکه‌تکه جدا کنید. گوشت میوه کرم رنگ با دانه‌های بزرگ سیاه است و بافت آن شبیه سیب ترد و کمی آبدار است. میوه نارس ترش‌مزه است اما انواع رسیده آن شیرین و کمی اسیدی شبیه آناناس هستند.

21- Soursop السورسوپ

زادگاه اصلی آن مکزیک و آمریکای مرکزی است. این میوه سرشار از ویتامین C و B۱ و B۲ است و از آن در تهیه بستنی استفاده می‌شود.

22-Rose Apple سیب گلی

زادگاه آن جنوب آسیاست و از جمله میوه‌های بسیار عجیب است که هم به شکل سیب است و هم بو و عطر گل را دارد. بسیار خوشمزه است و مقدار بسیار کمی از آن به خارج صادر می شود، چون به سرعت فاسد می‌شود.

قطعا میوه هایی نظیر آناناس و انبه نیز در این دسته جای می گیرند،به دلیل اینکه هدف این بود در مورد میوه های ناشناخته استوایی توضیحاتی داده شود از آنها چشم پوشی کردیم.

نوشته شده توسط:میترا برزگری

نظرات

نظر شما

نام :
پست الکترونیکی :
متن :
تصویر :

برچسب ها :

آرشیو